華研中商研究院觀點(diǎn):
主題詞:食品安全
毒奶粉、瘦肉精、黃色葡萄菌、奶粉蟲子、地溝油、蛆橙等等食品安全問題頻頻出現(xiàn),這讓人們寒了心的同時(shí),更加對(duì)社會(huì)食品安全產(chǎn)生了恐慌心理。什么都是添加過其他物質(zhì)的,市場(chǎng)上那些本應(yīng)該就是很純凈的綠色蔬菜被打著有機(jī)食品的牌子標(biāo)上了高價(jià),老百姓幾乎天天都在吃的食物想買點(diǎn)純天然的卻被那超乎所以的價(jià)格心生畏介,難道我們就應(yīng)該吃一些添加了某種物質(zhì)的食品嗎?仿佛那些天然的綠色食品就像后來的特殊物種一樣,成為了了市場(chǎng)上的稀有品。這不得不讓我們反思,我們的食品市場(chǎng)怎么就成了這種扭曲的形態(tài)。說到底還是為了一個(gè)字:利!
很多出問題的產(chǎn)品生產(chǎn)商在自己的產(chǎn)品出現(xiàn)問題后還是一味麻木、無動(dòng)于衷,甚至找各種借口推卸責(zé)任。需考慮,人的生命是無價(jià)的!出了問題要積極地配合相關(guān)部門進(jìn)行徹底的清理市場(chǎng)工作,并且加大力度嚴(yán)格控制食品安全細(xì)節(jié),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng);蛟S可以得到消費(fèi)者的諒解。
近日,曝光的蒙牛純牛奶中含有超強(qiáng)致癌物一事,引起了媒體及廣大消費(fèi)者的關(guān)注,外界的議論很熱,但是相比蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司卻顯得很安靜,其身穿制服的工人們照常上下班,面容平靜;廠區(qū)內(nèi),不時(shí)有貨車進(jìn)入將成品運(yùn)出。蒙牛公司則表示此次問題的出現(xiàn)是個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)飼料發(fā)霉。面對(duì)群眾質(zhì)疑,蒙牛似乎不太愿意公布來源地。其強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)線上的每一包牛奶都都要經(jīng)過9道工序、36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、105項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè),只要有一項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目不合格,整批產(chǎn)品都不允許上市,并表示蒙牛高科技乳品研究院的分析中心定期對(duì)公司的原料和成品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、致病菌鑒定、營(yíng)養(yǎng)成分、維生素、添加劑、重金屬、微量元素等共367項(xiàng)食品安全項(xiàng)目檢測(cè),保證出廠產(chǎn)品符合食品安全要求。
盡管這么精細(xì)的程序,但還是出現(xiàn)了強(qiáng)致癌物的問題,消費(fèi)者希望出事企業(yè)最起碼要讓消費(fèi)者看到足夠的誠(chéng)意,可能只有這樣才能幫助企業(yè)在消費(fèi)者心中重新樹立形象!