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第1章：中國有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)發(fā)展概述
1.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)概述
1.1.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)基本概念
1.1.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)主要特點(diǎn)
1.1.3 有機(jī)農(nóng)業(yè)概念辨析
（1）有機(jī)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
（3）有機(jī)農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)
1.1.4 有機(jī)農(nóng)業(yè)SWOT分析
（1）有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)會分析
（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展威脅分析
（3）有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
（4）有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展劣勢分析
1.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.2.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)政策環(huán)境分析
（1）有機(jī)農(nóng)業(yè)管理體制分析
（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)分析
（3）有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展政策分析
（4）有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
1.2.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
（1）宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
（2）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況
（3）農(nóng)業(yè)融資環(huán)境分析
（4）宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展中研智業(yè)
1.2.3 有機(jī)農(nóng)業(yè)社會環(huán)境分析
（1）食品安全因素分析
（2）中國人口因素分析
（3）居民收入因素分析
（4）居民消費(fèi)因素分析
（5）有機(jī)認(rèn)知情況分析
1.2.4 有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
（1）行業(yè)專利申請數(shù)量變化情況
（2）行業(yè)專利公開數(shù)量變化情況
（3）行業(yè)專利申請人分析
（4）行業(yè)技術(shù)構(gòu)成分析
1.3 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展路線圖
1.3.1 中國農(nóng)業(yè)發(fā)展總體思路
（1）十八屆五中全會對農(nóng)業(yè)發(fā)展的定位與規(guī)劃
（2）2018年中央一號文件對農(nóng)業(yè)發(fā)展的定位與規(guī)劃
（3）政府工作報(bào)告對農(nóng)業(yè)發(fā)展的定位與規(guī)劃
（4）中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體思路
1.3.2 中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展總體框架
（1）中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展總體框架
（2）中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技現(xiàn)代化
（3）中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的裝備現(xiàn)代化
（4）中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的組織形式現(xiàn)代化
1.3.3 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展路線圖
（1）中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路線圖
（2）中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展路線圖
（3）中國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
1.4 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)融結(jié)合路徑
1.4.1 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)融結(jié)合路徑
（1）中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)融結(jié)合路徑
（2）中國有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)融結(jié)合路徑選擇
1.4.2 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)信貸融資路徑分析
（1）有機(jī)農(nóng)業(yè)信貸融資機(jī)會分析
（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)信貸融資現(xiàn)狀分析
（3）有機(jī)農(nóng)業(yè)信貸融資路徑選擇
1.4.3 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)股權(quán)融資路徑分析
（1）有機(jī)農(nóng)業(yè)股權(quán)融資機(jī)會分析
（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)股權(quán)融資現(xiàn)狀分析
第2章：全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.1 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析
2.1.1 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)法規(guī)與政策
2.1.2 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展階段
2.1.3 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（1）全球有機(jī)農(nóng)業(yè)用地概況
（2）全球有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者概況
（3）全球有機(jī)農(nóng)業(yè)用地用途概況
（4）全球有機(jī)農(nóng)業(yè)市場概況
2.1.4 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
2.2 各大洲有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.2.1 亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
（1）用地概況
（2）土地用途情況
（3）生產(chǎn)人員情況
（4）市場情況
2.2.2 非洲有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
（1）用地概況
（2）土地用途情況
（3）生產(chǎn)人員情況
（4）發(fā)展前景
2.2.3 歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
（1）用地概況
（2）土地用途情況
（3）生產(chǎn)人員情況
（4）市場情況
2.2.4 拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
（1）用地概況
（2）土地用途情況
（3）生產(chǎn)人員情況
（4）發(fā)展前景
2.2.5 北美洲有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
（1）用地概況
（2）土地用途情況
（3）生產(chǎn)人員情況
（4）市場情況
2.2.6 大洋洲有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
（1）用地概況
（2）土地利用和生產(chǎn)人員情況
（3）市場情況
2.3 主要國家有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.3.1 英國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.3.2 德國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.3.3 瑞典有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.3.4 美國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
（1）美國有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀
（2）美國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀
（3）美國有機(jī)產(chǎn)品的價格狀況
（4）美國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)
2.3.5 日本有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.4 主要國家有機(jī)農(nóng)業(yè)模式分析
2.4.1 菲律賓有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
（1）當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種子收集和田間實(shí)驗(yàn)階段
（2）現(xiàn)代農(nóng)田的實(shí)踐階段
（3）多樣化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)整合和農(nóng)田學(xué)習(xí)推廣階段
（4）有機(jī)產(chǎn)品的銷售與發(fā)展階段
2.4.2 以色列有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
2.4.3 德國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
2.4.4 瑞典有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
2.4.5 美國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
2.5 主要發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)借鑒
2.5.1 以色列有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)借鑒
2.5.2 德國有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)借鑒
2.5.3 美國有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)借鑒
2.5.4 瑞典有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)借鑒
2.6 全球有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)現(xiàn)狀與趨勢
2.6.1 全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)現(xiàn)狀
2.6.2 全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場格局
2.6.3 各大洲有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況
（1）歐洲有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況
（2）北美洲有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況
（3）亞洲有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況
（4）大洋洲有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況
（5）其他地區(qū)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況
2.6.4 全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)趨勢和挑戰(zhàn)
第3章：中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
3.1 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展階段
3.1.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)狀分析
（1）中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況
（2）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價格分析
3.1.3 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有利因素分析
3.1.4 有機(jī)農(nóng)業(yè)市場存在問題
3.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出分析
3.2.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)投入物質(zhì)分析
（1）有機(jī)種苗
（2）有機(jī)肥料
（3）有機(jī)農(nóng)藥
（4）有機(jī)飼料和飼料添加劑
（5）有機(jī)食品生產(chǎn)中的獸藥
3.2.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出效益分析
3.3 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易分析
3.3.1 國際有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀
（1）有機(jī)產(chǎn)品國際貿(mào)易要求和進(jìn)口程序
（2）促進(jìn)有機(jī)食品國際貿(mào)易措施
（3）世界各國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易狀況
3.3.2 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)貿(mào)易現(xiàn)狀分析
（1）中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀及前景
（2）中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易制約因素
第4章：中國有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式分析
4.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式分析
4.1.1 直供模式分析
（1）模式簡介
（2）經(jīng)營要點(diǎn)
（3）典型案例
4.1.2 體驗(yàn)式農(nóng)莊模式分析
（1）模式簡介
（2）經(jīng)營要點(diǎn)
（3）典型案例
4.1.3 觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
（1）模式簡介
（2）經(jīng)營要點(diǎn)
（3）典型案例
4.1.4 CSA生態(tài)農(nóng)場模式
（1）模式簡介
（2）經(jīng)營要點(diǎn)
（3）典型案例
4.1.5 原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品模式
（1）模式簡介
（2）經(jīng)營要點(diǎn)
（3）典型案例
4.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)營銷戰(zhàn)略分析
4.2.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)消費(fèi)群體分析
（1）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)群體
（2）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)動機(jī)
（3）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)趨向
（4）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)現(xiàn)狀
（5）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)抑制因素
（6）有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)促進(jìn)因素
4.2.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌定位分析
4.2.3 有機(jī)農(nóng)業(yè)市場推廣分析
4.2.4 有機(jī)農(nóng)業(yè)營銷策略分析
（1）制定綠色營銷戰(zhàn)略計(jì)劃
（2）運(yùn)用綠色廣告戰(zhàn)略
（3）選擇恰當(dāng)?shù)木G色銷售渠道
（4）實(shí)施綠色價格策略
（5）品牌戰(zhàn)略（brand stratagem）
4.2.5 有機(jī)農(nóng)業(yè)營銷策劃案例
（1）項(xiàng)目簡介
（2）項(xiàng)目分析
（3）市場定位
（4）市場推廣
（5）營銷策略
4.3 有機(jī)農(nóng)業(yè)電商模式分析
4.3.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)嫁接電商模式分析
4.3.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)電商營銷模式分析
4.3.3 有機(jī)農(nóng)業(yè)電商物流渠道分析
4.3.4 有機(jī)農(nóng)業(yè)電商模式案例分析
（1）建德農(nóng)食館——阿里巴巴
（2）千湖島有機(jī)魚——天貓商城
（3）榆林有機(jī)農(nóng)業(yè)——一號店
4.4 有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式案例分析
4.4.1 壹畝田經(jīng)營模式分析
（1）公司基本情況簡介
（2）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營思路
（3）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)市場開發(fā)
（4）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)銷售模式
（5）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌塑造
（6）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)
4.4.2 樂活城經(jīng)營模式分析
（1）公司基本情況簡介
（2）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營思路
（3）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)市場開發(fā)
（4）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)銷售模式
（5）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌塑造
（6）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)
4.4.3 正谷農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式分析
（1）公司基本情況簡介
（2）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營思路
（3）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)市場開發(fā)
（4）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)銷售模式
（5）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌塑造
（6）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)
4.4.4 多利農(nóng)莊經(jīng)營模式分析
（1）公司基本情況簡介
（2）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營思路
（3）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)市場開發(fā)
（4）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)銷售模式
（5）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌塑造
（6）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
（7）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)盈利模式
（8）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)借鑒
4.4.5 沱沱工社經(jīng)營模式分析
（1）公司基本情況簡介
（2）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營思路
（3）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)市場開發(fā)
（4）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)銷售模式
（5）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌塑造
（6）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)盈利模式
（7）公司有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)
4.5 有機(jī)農(nóng)業(yè)未來運(yùn)作模式發(fā)展
4.5.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略要點(diǎn)
4.5.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)未來運(yùn)作模式
第5章：中國有機(jī)農(nóng)業(yè)細(xì)分市場分析
5.1 有機(jī)糧食市場分析
5.1.1 有機(jī)水稻市場發(fā)展概況
（1）水稻種植情況
（2）水稻供銷情況
（3）有機(jī)水稻市場價格分析
（4）有機(jī)水稻市場供給分析
（5）有機(jī)水稻市場需求分析
（6）有機(jī)水稻市場發(fā)展展望
5.1.2 有機(jī)小麥?zhǔn)袌霭l(fā)展概況
（1）小麥種植情況
（2）小麥供銷情況
（3）有機(jī)小麥?zhǔn)袌鰞r格分析
（4）有機(jī)小麥?zhǔn)袌龉┙o分析
（5）有機(jī)小麥?zhǔn)袌鲂枨蠓治?BR>（6）有機(jī)小麥?zhǔn)袌霈F(xiàn)狀及展望
5.1.3 有機(jī)玉米市場發(fā)展概況
（1）玉米種植情況
（2）玉米供銷情況
（3）有機(jī)玉米市場價格分析
（4）有機(jī)玉米市場供給分析
（5）有機(jī)玉米市場現(xiàn)狀及展望
5.2 有機(jī)蔬菜市場分析
5.2.1 有機(jī)蔬菜市場發(fā)展現(xiàn)狀
5.2.2 有機(jī)蔬菜市場價格分析
（1）有機(jī)蔬菜市場供給分析
（2）有機(jī)蔬菜市場需求分析
5.2.3 有機(jī)蔬菜市場調(diào)研分析
（1）消費(fèi)群組
（2）認(rèn)識程度
（3）用戶需求
（4）購買頻率
（5）調(diào)研結(jié)論
5.2.4 有機(jī)蔬菜出口潛力分析
（1）對歐盟市場的出口潛力
（2）對北美市場的出口潛力
（3）對日本市場的出口潛力
5.3 有機(jī)果品市場分析
5.3.1 有機(jī)蘋果市場發(fā)展概況
（1）蘋果種植情況
（2）蘋果供銷情況
（3）有機(jī)蘋果市場價格分析
（4）有機(jī)蘋果市場需求分析
（5）有機(jī)蘋果市場發(fā)展展望
5.3.2 有機(jī)柑橘市場發(fā)展概況
（1）柑橘種植情況
（2）柑橘供銷情況
（3）有機(jī)柑橘市場價格分析
（4）有機(jī)柑橘市場需求分析
（5）有機(jī)柑橘市場發(fā)展展望
5.4 有機(jī)茶市場分析
5.4.1 有機(jī)茶概念及認(rèn)證發(fā)展
5.4.2 有機(jī)茶市場發(fā)展現(xiàn)狀
5.4.3 有機(jī)茶產(chǎn)地發(fā)展情況
（1）江西婺源打造“中國有機(jī)茶第一縣
（2）勐庫大葉種有機(jī)茶基地建設(shè)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”項(xiàng)目成效顯著
（3）四川打造有機(jī)茶核心示范區(qū)
（4）湖南石門有機(jī)茶生產(chǎn)情況
（5）云南寧洱大力推進(jìn)有機(jī)茶園建設(shè)
（6）貴州省納雍縣高山生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)聯(lián)姻綠色防控技術(shù)
（7）云南省滄源縣好山好水出好茶，助農(nóng)增收
1）貴州黎平依托“兩高”過境，發(fā)展有機(jī)“兩茶”產(chǎn)業(yè)
（8）安徽徑縣成功創(chuàng)建國家級有機(jī)茶示范區(qū)
（9）湘茶集團(tuán)牽手淮安熱電，共推湖南生態(tài)有機(jī)黑茶
5.4.4 有機(jī)茶市場開發(fā)策略
（1）目標(biāo)市場選擇
（2）產(chǎn)品功能和外延開發(fā)
（3）合理制定價格體系
（4）整合供應(yīng)鏈
（5）積極主動推廣有機(jī)理念
5.4.5 有機(jī)茶市場發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
5.4.6 有機(jī)茶市場發(fā)展展望
5.5 有機(jī)養(yǎng)殖產(chǎn)品市場分析
5.5.1 有機(jī)豬肉市場分析
（1）生豬存欄規(guī)模
（2）豬肉市場供銷情況
（3）有機(jī)豬肉市場價格分析
（4）有機(jī)豬肉市場供給分析
（5）有機(jī)豬肉市場需求分析
（6）有機(jī)豬肉市場發(fā)展展望
5.5.2 有機(jī)豬肉市場消費(fèi)調(diào)查
（1）數(shù)據(jù)來源及方案設(shè)計(jì)
（2）消費(fèi)者個體特征描述
（3）豬肉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)
（4）有機(jī)豬肉認(rèn)知與評價
（5）消費(fèi)者對有機(jī)豬肉品質(zhì)的信任水平
（6）信息強(qiáng)化后消費(fèi)者支付意愿
（7）調(diào)查結(jié)論分析及建議
5.5.3 有機(jī)羊肉市場分析
（1）羊養(yǎng)殖情況
（2）羊肉市場供銷情況
（3）有機(jī)羊肉市場供給分析
（4）有機(jī)羊肉市場需求分析
（5）有機(jī)羊肉市場價格分析
（6）有機(jī)羊肉市場現(xiàn)狀及展望
5.5.4 有機(jī)牛肉市場分析
（1）有機(jī)牛肉概念及認(rèn)證
（2）牛存欄量
（3）牛肉市場供銷情況
（4）有機(jī)牛肉市場價格分析
（5）有機(jī)牛肉市場供給分析
（6）有機(jī)牛肉市場需求現(xiàn)狀
（7）有機(jī)牛肉市場現(xiàn)狀及展望
第6章：中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)分析
6.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)分析
6.1.1 有機(jī)糧食生產(chǎn)技術(shù)
（1）產(chǎn)地要求
（2）品種選擇
（3）培育壯秧
（4）栽培技術(shù)
（5）病蟲害的防治
6.1.2 有機(jī)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)
（1）產(chǎn)地要求
（2）品種選擇
（3）種植制度
6.1.3 有機(jī)畜禽養(yǎng)殖技術(shù)分析
（1）育種技術(shù)
（2）動物飼養(yǎng)
6.2 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品采后處理技術(shù)
6.2.1 果蔬采后處理技術(shù)與手段
（1）整理與挑選
（2）預(yù)冷
（3）清洗和涂蠟
（4）分級
（5）包裝
（6）預(yù)貯愈傷
6.2.2 有機(jī)果蔬保鮮方式與方法
（1）簡易貯藏保鮮
（2）機(jī)械冷藏保鮮
（3）氣調(diào)貯藏
（4）臨界低溫高濕保鮮
（5）冷溫高濕結(jié)合殺菌貯藏法
（6）涂膜保鮮
（7）高壓保鮮
（8）低壓保鮮
（9）細(xì)胞膨壓調(diào)控保鮮
6.3 有機(jī)產(chǎn)品加工技術(shù)分析
6.3.1 有機(jī)產(chǎn)品加工基本原則
（1）可持續(xù)發(fā)展原則
（2）營養(yǎng)物質(zhì)最小損失原則
（3）加工過程無污染原則
（4）無環(huán)境污染原則
（5）產(chǎn)品的可追蹤原則
6.3.2 有機(jī)產(chǎn)品加工廠選擇
（1）基本要求
（2）環(huán)境要求
6.3.3 有機(jī)產(chǎn)品加工衛(wèi)生條件
（1）建筑布局
（2）衛(wèi)生設(shè)施
（3）地面、墻壁處理
（4）污水、垃圾和廢氣物排放處理
（5）有害生物防治
6.3.4 有機(jī)食品加工工藝技術(shù)
（1）有機(jī)食品加工配料、添加劑和加工助劑
（2）有機(jī)食品加工預(yù)處理
（3）有機(jī)食品加工工藝要求
第7章：中國有機(jī)農(nóng)業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析
7.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
7.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)個案分析
7.2.1 天人果汁集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
7.2.2 泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
7.2.3 福建省閩中有機(jī)食品有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（4）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)與生產(chǎn)基地
（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
7.2.4 北京歐閣有機(jī)農(nóng)莊科貿(mào)發(fā)展有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（4）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)與生產(chǎn)基地
（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
7.2.5 遼寧巨龍有機(jī)食品有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（4）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
7.2.6 北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（4）企業(yè)銷售渠道
（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
（6）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
7.2.7 北京歸原生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
7.2.8 東周豐源（北京）有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（3）企業(yè)銷售渠道與生產(chǎn)基地
（4）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
7.2.9 梅州市金穗生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（3）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)與生產(chǎn)基地
（4）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
（5）企業(yè)最新發(fā)展動向分析
7.2.10 北京德杰天然綠色食品有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（3）企業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)
（4）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
7.2.11 西藏特色產(chǎn)業(yè)股份有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（3）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
7.2.12 云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（3）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布
（4）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
7.2.13 大連興龍墾有機(jī)產(chǎn)品有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（4）企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)與生產(chǎn)基地
（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
7.2.14 浙江天賜生態(tài)科技有限公司經(jīng)營情況分析
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經(jīng)營情況分析
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向
（4）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析
第8章：中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢與前景預(yù)測
8.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)市場前景分析
8.1.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)市場發(fā)展趨勢分析
8.1.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)市場發(fā)展前景預(yù)測
8.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)市場投資分析
8.2.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)投資特性分析
（1）行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
（2）行業(yè)盈利模式分析
（3）行業(yè)盈利因素分析
8.2.2 有機(jī)農(nóng)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
（1）行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及提示
（2）行業(yè)市場風(fēng)險(xiǎn)及提示
8.2.3 有機(jī)農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目分析
（1）隆平高科布局有機(jī)農(nóng)業(yè)
（2）聯(lián)想集團(tuán)布局有機(jī)農(nóng)業(yè)
（3）其他有機(jī)農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目
8.2.4 中研智業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)投資建議
（1）加大資金投入
（2）加強(qiáng)科技研發(fā)
（3）建立、培育和完善中介服務(wù)組織
（4）建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和認(rèn)證制度
圖表目錄
圖表1：我國有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品分類
圖表2：我國有機(jī)農(nóng)業(yè)特征
圖表3：我國有機(jī)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別
圖表4：我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)
圖表5：我國與國外生態(tài)農(nóng)業(yè)的差別
圖表6：有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)會分析
圖表7：有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展威脅分析
圖表8：有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
圖表9：有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展劣勢分析
圖表10：有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)管理機(jī)構(gòu)分析
圖表11：我國有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證相關(guān)政策法規(guī)
圖表12：有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯總
圖表13：2018-2022年《政府工作報(bào)告》農(nóng)業(yè)政策要點(diǎn)
圖表14：有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)法規(guī)
圖表15：有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)規(guī)劃
圖表16：2018-2022年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及其情況（單位：萬億元，%）
圖表17：2018-2022年全社會固定資產(chǎn)投資變化情況（單位：億元，%）
圖表18：2018-2022年中國工業(yè)增加值走勢圖（單位：萬億元，%）
圖表19：2018-2022年中國居民收入變化情況（單位：元）
圖表20：2018-2022年我國糧食產(chǎn)量、面積與主要糧食作物產(chǎn)量（單位：萬噸，千公頃）
圖表21：2018-2022年我國第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資額及同比增速（單位：億元，%）
圖表22：農(nóng)業(yè)信貸相關(guān)支持政策法規(guī)
圖表23：2018-2022年中國城鎮(zhèn)化率（單位：%）
圖表24：2023-2028年中國城市化發(fā)展情況及預(yù)測（單位：%）
圖表25：2018-2022年中國65歲以上老年人口數(shù)量及占比（單位：萬人，%）
圖表26：2018-2022年國內(nèi)城鄉(xiāng)居民人均收入及增長情況（單位：元，%）
圖表27：2018-2022年份全國居民消費(fèi)價格走勢（單位：%）
圖表28：2018-2022年有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)專利申請數(shù)量變化圖（單位：件）
圖表29：2018-2022年有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)專利公開數(shù)量變化圖（單位：件）
圖表30：截至2022年有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)專利申請人構(gòu)成情況（單位：個）
圖表31：截至2022年中國有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)專利分布領(lǐng)域（前十位）（單位：個）
圖表32：2022年中央一號文件關(guān)于農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)把握的六個方面
圖表33：中國農(nóng)業(yè)發(fā)展總體路線圖分析
圖表34：我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展思路
圖表35：中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技現(xiàn)代化分析
圖表36：中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的裝備現(xiàn)代化分析
圖表37：中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的組織形式現(xiàn)代化分析
圖表38：中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程
圖表39：中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)
圖表40：中國農(nóng)業(yè)發(fā)展十大趨勢
圖表41：萬載縣“訂單信貸+訂單農(nóng)業(yè)”運(yùn)作模式分析
圖表42：2018-2022年中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域細(xì)分行業(yè)投資案例分布（單位：%）
圖表43：2017-2022年中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域重點(diǎn)股權(quán)投資案例（單位：百萬元，%）
圖表44：國際有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的法規(guī)與管理體系分類
圖表45：有機(jī)農(nóng)業(yè)概念的深入定義
圖表46：有機(jī)農(nóng)業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的重要事件
圖表47：2022年世界有機(jī)農(nóng)業(yè)用地分布（單位：%）
圖表48：2022年全球有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積位列前十位的國家（單位：百萬公頃）
圖表49：2022年有機(jī)農(nóng)業(yè)用地所占比例超過10%的國家或地區(qū)（單位：%）
圖表50：2022年有機(jī)農(nóng)業(yè)用地所占比例的國家分布情況（單位：個，%）
圖表51：2018-2022年世界有機(jī)農(nóng)業(yè)用地變化情況（單位： 百萬公頃）
圖表52：2022年有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積絕對增幅位列前十位的國家或地區(qū)（單位：公頃）
圖表53：2022年全球有機(jī)生產(chǎn)者的分布情況（單位：%）
圖表54：2022年有機(jī)生產(chǎn)者數(shù)量位列前十位的國家或地區(qū)（單位：千人）
圖表55：2022年世界主要有機(jī)農(nóng)業(yè)用地類型及作物種類（單位：%）
圖表56：2022年主要一年生作物用地面積情況（單位：萬公頃）
圖表57：2022年主要多年生作物用地情況（單位：萬公頃）
圖表58：2022年有機(jī)食品銷售額分地區(qū)分布情況（單位：百萬歐元）
圖表59：2022年有機(jī)食品銷售額位列前十位的國家或地區(qū)（單位：百萬歐元）
圖表60：2022年全球有機(jī)食品人均消費(fèi)位列前十位的國家或地區(qū)（單位：歐元）
圖表61：全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
圖表62：2018-2022年亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地的發(fā)展情況（單位：百萬公頃）
圖表63：2022年亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積位列前十位的國家或地區(qū)（單位：千公頃）
圖表64：2022年亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地所占比例位列前十位的國家和地區(qū)（單位：%）
圖表65：2022年亞洲主要有機(jī)農(nóng)業(yè)用地類型（單位：%）
圖表66：2022年亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)主要一年生作物用地面積（單位：千公頃）
圖表67：2022年亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)主要多年生作物用地面積（單位：千公頃）
圖表68：2018-2022年非洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地的發(fā)展情況（單位：百萬公頃）
圖表69：2022年非洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積位列前十位的國家或地區(qū)（單位：千公頃）
圖表70：2022年非洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地所占比例位列前十位的國家和地區(qū)（單位：%）
圖表71：2022年非洲主要有機(jī)農(nóng)業(yè)用地類型（單位：%）
圖表72：2022年非洲有機(jī)農(nóng)業(yè)主要一年生作物用地面積（單位：千公頃）
圖表73：2022年非洲有機(jī)農(nóng)業(yè)主要多年生作物用地面積（單位：千公頃）
圖表74：2022年非洲有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者最多的十個國家和地區(qū)（單位：人）
圖表75：有機(jī)農(nóng)業(yè)為非洲的小農(nóng)戶和農(nóng)民家庭提供了效益的方面
圖表76：第二屆非洲有機(jī)農(nóng)業(yè)大會形成的重要成果
圖表77：2018-2022年歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地發(fā)展情況（單位：百萬公頃）
圖表78：2022年歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積位列前十位的國家或地區(qū)（單位：公頃）
圖表79：2022年歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地所占比例位列前十位的國家或地區(qū)（單位：%）
圖表80：2022年歐洲主要有機(jī)農(nóng)業(yè)用地類型（單位：%）
圖表81：2022年歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)主要季節(jié)性作物用地面積（單位：萬公頃）
圖表82：2022年歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)主要多年生作物用地面積（單位：千公頃）
圖表83：2022年歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者最多的十個國家（單位：人）
圖表84：2018-2022年歐洲和歐盟有機(jī)食品市場發(fā)展情況（單位：十億歐元）
圖表85：2022年歐洲有機(jī)食品銷售額的區(qū)域分布（單位：%）
圖表86：2022年歐洲有機(jī)食品及飲料市場最大的十個國家或地區(qū)（單位：百萬歐元）
圖表87：2022年歐洲有機(jī)食品人均消費(fèi)最高的十個國家或地區(qū)（單位：歐元）
圖表88：2018-2022年拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)用地發(fā)展情況（單位：百萬公頃）
圖表89：2022年拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積位列前十位的國家或地區(qū)（單位：公頃）
圖表90：2022年拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)用地所占比例位列前十位的國家和地區(qū)（單位：%）
圖表91：2022年拉丁美洲和加勒比海地區(qū)主要有機(jī)農(nóng)業(yè)用地類型（單位：%）
圖表92：2022年拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)主要季節(jié)性作物用地面積（單位：千公頃）
圖表93：2022年拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)主要多年生作物用地面積（單位：千公頃）
圖表94：2022年拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者超過一萬的國家（單位：萬人）
圖表95：2018-2022年北美洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地發(fā)展情況（單位：百萬公頃）
圖表96：2014北美洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積按國家分布情況（單位：公頃）
圖表97：2022年北美洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地所占比例分國家情況（單位：%）
圖表98：2022年北美洲主要有機(jī)農(nóng)業(yè)用地類型（單位：%）
圖表99：2022年北美洲主要季節(jié)性作物用地面積情況（單位：千公頃）
圖表100：2022年北美洲主要多年生作物用地面積情況（單位：千公頃）
圖表101：2022年北美洲有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者按國家分布（單位：人）
圖表102：2018-2022年北美洲有機(jī)農(nóng)業(yè)零售額增長情況（單位：十億美元）
圖表103：2018-2022年大洋洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地的發(fā)展情況（單位：百萬公頃）
圖表104：2022年大洋洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地面積按國家分布（單位：公頃）
圖表105：2022年大洋洲有機(jī)農(nóng)業(yè)用地所占比例分國家情況（單位：%）
圖表106：2018-2022年澳大利亞有機(jī)食品市場情況（單位：百萬澳元）
圖表107：德國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的三個階段
圖表108：2018-2022年德國有機(jī)農(nóng)業(yè)農(nóng)田面積的發(fā)展?fàn)顩r（單位：公頃，%）
圖表109：2018-2022年德國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者數(shù)量及占比（單位：人，%）
圖表110：2018-2022年瑞典有機(jī)食品市場規(guī)模（單位：百萬瑞典克朗，%）
圖表111：2018-2022年美國有機(jī)食品市場規(guī)模（單位：十億美元，%）
圖表112：2018-2022年全球有機(jī)食品（含飲料）市場規(guī)模（單位：十億美元）
圖表113：2022年全球有機(jī)食品（含飲料）消費(fèi)額按地區(qū)劃分情況（單位：%）
圖表114：有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程
圖表115：2022年中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況（單位：萬公頃，人，億歐元，萬噸）
圖表116：北京五大超市有機(jī)食品價格調(diào)査結(jié)果（單位：元/公斤，倍）
圖表117：有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利因素總結(jié)
圖表118：有機(jī)農(nóng)業(yè)市場存在問題
圖表119：有機(jī)種苗的選育基本原則
圖表120：有機(jī)種苗的選育方法

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