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第1章：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展綜述 23
1.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)定義及特性 23
1.1.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的定義 23
1.1.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的環(huán)節(jié) 23
1.1.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特征 24
1.1.4 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流效益分析 24
1.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈分析 32
1.2.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)介 32
1.2.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析 35
（1）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的主要基礎(chǔ)設(shè)施 36
（2）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游的現(xiàn)狀 36
（3）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游的發(fā)展趨勢(shì) 37
1.2.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游分析 37
（1）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游的現(xiàn)狀分析 37
（2）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游的發(fā)展趨勢(shì) 37
（3）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 38
1.2.4 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游分析 39
（1）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)分析 39
（2）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游農(nóng)產(chǎn)品銷售行業(yè)分析 39
1.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的宏觀環(huán)境分析 42
1.3.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)政策環(huán)境分析 42
1.3.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 42
（1）GDP增長(zhǎng)狀況 42
（2）GDP對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)影響分析 47
1.3.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)物流環(huán)境分析 48
（1）中國(guó)物流行業(yè)的發(fā)展概況 49
（2）中國(guó)物流行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 58
（3）中國(guó)物流行業(yè)運(yùn)行指標(biāo)分析 60
第2章：國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒 64
2.1 美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示 64
2.1.1 美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)運(yùn)作模式分析 64
2.1.2 美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)分析 64
2.1.3 美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)對(duì)我國(guó)的啟示 66
2.2 日本農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示 68
2.2.1 日本農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)運(yùn)作模式分析 68
2.2.2 日本農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)分析 69
2.2.3 日本農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)對(duì)我國(guó)的啟示 70
2.3 德國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示 73
2.3.1 德國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)運(yùn)作模式分析 73
2.3.2 德國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)分析 73
2.3.3 德國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)對(duì)我國(guó)的啟示 75
2.4 加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示 77
2.4.1 加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)運(yùn)作模式分析 77
2.4.2 加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)分析 78
2.4.3 加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)對(duì)我國(guó)的啟示 79
2.5 中國(guó)可借鑒的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流經(jīng)驗(yàn)與啟示 82
2.5.1 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的問題分析 82
2.5.2 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的運(yùn)行模式 85
2.5.3 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展策略借鑒 85
第3章：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流及細(xì)分產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析 87
3.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 87
3.1.1 農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)總體發(fā)展情況 87
（1）農(nóng)產(chǎn)品物流總額及增長(zhǎng) 87
（2）農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口物流及增長(zhǎng) 88
（3）農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)建設(shè)情況 89
（4）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基地動(dòng)向 91
3.1.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 92
3.1.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)企業(yè)格局分析 95
3.1.4 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施分析 98
3.1.5 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)技術(shù)專利分析 99
3.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)需求分析 100
3.2.1 肉類產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)需求分析 100
（1）中國(guó)肉類產(chǎn)品的產(chǎn)銷量分析 100
（2）中國(guó)肉類產(chǎn)品銷售渠道分析 101
（3）中國(guó)肉類產(chǎn)品流通規(guī)模分析 105
（4）中國(guó)肉類產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀 105
（5）北京肉類食品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流分析 107
3.2.2 水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)需求分析 108
（1）中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)銷量分析 108
（2）中國(guó)冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量分析 109
（3）冷凍水產(chǎn)品區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 112
（4）水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)分析 112
3.2.3 速凍米面農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)需求分析 114
（1）速凍米面食品產(chǎn)銷量分析 114
（2）速凍食品市場(chǎng)規(guī)模分析 115
（3）速凍食品市場(chǎng)區(qū)域結(jié)構(gòu) 116
（4）速凍米面食品的流通特點(diǎn)分析 118
（5）速凍米面食品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)模 119
3.2.4 果蔬產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)需求分析 120
（1）中國(guó)果蔬產(chǎn)品產(chǎn)銷量分析 120
（2）中國(guó)果蔬產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析 122
（3）中國(guó)果蔬產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流分析 123
（4）果蔬農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)分析 129
3.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)備行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 132
3.3.1 冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 132
（1）冷庫(kù)發(fā)展規(guī)模分析 132
（2）冷庫(kù)建設(shè)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r 135
（3）冷庫(kù)制冷設(shè)備發(fā)展?fàn)顩r 136
3.3.2 冷鏈運(yùn)輸裝備行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 137
（1）全球冷藏運(yùn)輸裝備分析 137
（2）中國(guó)冷藏運(yùn)輸裝備分析 137
3.3.3 冷鏈運(yùn)輸裝備行業(yè)應(yīng)用狀況分析 138
3.3.4 冷鏈運(yùn)輸裝備行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 142
（1）標(biāo)準(zhǔn)冷藏箱發(fā)展趨勢(shì)分析 142
（2）冷鏈運(yùn)輸設(shè)備技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 142
（3）冷鏈運(yùn)輸設(shè)備產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì) 144
第4章：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 145
4.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 145
4.1.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)區(qū)域分布格局 145
4.1.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)企業(yè)規(guī)模格局 145
4.1.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)企業(yè)性質(zhì)格局 145
4.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)五力分析 146
4.2.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)上游議價(jià)能力 146
4.2.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)下游議價(jià)能力 146
4.2.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)新進(jìn)入者威脅 147
4.2.4 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)替代產(chǎn)品威脅 147
4.2.5 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)分析 147
4.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流領(lǐng)先企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略借鑒 148
4.3.1 鐵龍物流公司競(jìng)爭(zhēng)策略借鑒 148
（1）企業(yè)加快鐵路特種箱新裝備的研發(fā)和投入 148
（2）解決鐵路貨運(yùn)瓶頸問題，拓展物流延伸服務(wù) 149
（3）公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 150
4.3.2 中鐵特貨公司競(jìng)爭(zhēng)策略借鑒 150
（1）農(nóng)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸實(shí)施大客戶戰(zhàn)略 150
（2）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó) 150
（3）積極拓展商品汽車運(yùn)輸 151
（4）投入研發(fā)大件貨物運(yùn)輸配置 151
4.3.3 榮慶集團(tuán)公司競(jìng)爭(zhēng)策略借鑒 152
（1）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流大客戶戰(zhàn)略 152
（2）冷藏箱工藝水平處于世界領(lǐng)先水平 152
（3）以冷鏈物流為核心，多元化發(fā)展戰(zhàn)略 153
（4）運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)輻射全國(guó) 153
（5）打造一流品牌和一流服務(wù)的公司 154
4.3.4 銀犁冷藏公司競(jìng)爭(zhēng)策略借鑒 154
（1）政府投資規(guī)劃，資金力量雄厚 154
（2）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心項(xiàng)目具備明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì) 154
（3）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心帶動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)的發(fā)展 157
（4）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù) 158
4.4 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)投資兼并重組整合分析 158
4.4.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)投資兼并重組現(xiàn)狀 158
4.4.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)投資兼并重組案例 158
第5章：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r分析 160
5.1 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流資源區(qū)域分布情況 160
5.1.1 農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)設(shè)施區(qū)域建設(shè) 160
5.1.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流資源區(qū)域擁有量 160
5.1.3 流通領(lǐng)域現(xiàn)代物流示范城市分析 160
5.2 環(huán)渤海地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 163
5.2.1 環(huán)渤海農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì) 163
（1）以北京市為中心的環(huán)渤海農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流圈逐漸形成 163
（2）青島港口帶動(dòng)環(huán)渤海地區(qū)水產(chǎn)品冷鏈發(fā)展 165
5.2.2 環(huán)渤海農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展建議 166
（1）發(fā)展環(huán)渤海地區(qū)果蔬產(chǎn)區(qū)的冷鏈建設(shè) 166
（2）加大環(huán)渤海地區(qū)冷鏈企業(yè)信息化建設(shè) 169
5.2.3 山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 169
（1）山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基本情況 169
（2）山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃 171
（3）山東農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)動(dòng)向 178
5.2.4 遼寧省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 179
（1）遼寧省農(nóng)產(chǎn)冷鏈物流基本情況 179
（2）遼寧大窯灣保稅港區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基地建設(shè) 184
5.2.5 北京市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 185
（1）北京冷鏈設(shè)備情況分析 185
（2）冷鏈信息化的建設(shè)情況 186
5.2.6 河北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 187
（1）河北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展情況 187
（2）河北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃 190
5.2.7 天津市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 197
（1）東疆大洋凍品物流配送中心 197
（2）津臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送中心 197
（3）濱海新區(qū)中心漁港津臺(tái)食品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流合作試點(diǎn)園區(qū) 198
5.3 東部沿海地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 198
5.3.1 長(zhǎng)三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 198
（1）長(zhǎng)三角農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 199
（2）長(zhǎng)三角產(chǎn)品進(jìn)出口物流服務(wù)能力 201
（3）長(zhǎng)三角農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì) 201
（4）長(zhǎng)三角農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展建議 202
（5）上海市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展分析 204
5.3.2 珠三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 204
5.4 中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 207
5.4.1 重慶市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 207
5.4.2 四川省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 208
（1）四川省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展情況 208
（2）四川省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展前景 209
（3）四川省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展建議 209
5.4.3 陜西省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 224
5.4.4 河南省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 226
5.4.5 湖北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì) 227
第6章：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系構(gòu)建模式分析 231
6.1 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)模式分析 231
6.1.1 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的發(fā)展現(xiàn)狀分析 231
（1）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模分析 231
（2）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)冷鏈流通 231
6.1.2 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的建設(shè)模式分析 233
6.1.3 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流流通渠道模式分析 233
6.1.4 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系重點(diǎn)區(qū)域現(xiàn)狀 234
（1）北京市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 234
（2）重慶市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 235
（3）甘肅省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 239
6.2 連鎖超市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)模式分析 240
6.2.1 連鎖超市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的發(fā)展現(xiàn)狀分析 240
（1）連鎖超市企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 240
（2）連鎖超市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 241
6.2.2 連鎖超市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的建設(shè)模式分析 242
（1）資源整合，避免浪費(fèi) 242
（2）進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)超對(duì)接 242
（3）優(yōu)化配送中心運(yùn)輸方式及配送線路 243
（4）引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，提高信息化水平 243
6.2.3 連鎖超市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的配送模式分析 247
（1）自營(yíng)配送模式 247
（2）直接配送模式 247
（3）共同配送模式 249
（4）第三方配送模式 249
6.2.4 連鎖超市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的流通體系分析 249
6.3 連鎖餐飲農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)模式分析 253
6.3.1 連鎖餐飲農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的發(fā)展現(xiàn)狀分析 253
（1）連鎖餐飲農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展起源 253
（2）連鎖餐飲農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流特點(diǎn) 254
（3）連鎖餐飲農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)作現(xiàn)狀 256
6.3.2 連鎖餐飲農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的建設(shè)模式分析 258
（1）企業(yè)自建或控制農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 258
（2）企業(yè)自建農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心 258
（3）企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)務(wù)外包 258
（4）生鮮半成品、成品的委外加工 258
（5）委外宅配 259
6.3.3 連鎖餐飲農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的流通體系分析 259
（1）海底撈流通體系分析 259
（2）久久丫流通體系分析 260
6.3.4 連鎖餐飲農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的發(fā)展趨勢(shì)分析 261
（1）中央廚房社會(huì)化 261
（2）連鎖經(jīng)營(yíng)多樣化 261
第7章：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 262
7.1 領(lǐng)先農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 262
7.1.1 河南眾品生鮮物流有限公司 262
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 262
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 262
（3）企業(yè)冷鏈設(shè)備分析 262
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 262
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 268
（6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 268
7.1.2 中外運(yùn)物流投資控股有限公司 268
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 269
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 269
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析 269
（4）企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 270
（5）企業(yè)冷鏈設(shè)備分析 270
（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 270
7.1.3 中鐵鐵龍集裝箱物流股份有限公司 271
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 271
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 271
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析 272
（4）企業(yè)冷鏈設(shè)備分析 273
（5）企業(yè)營(yíng)收情況分析 274
（6）企業(yè)盈利能力分析 279
（7）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 280
（8）企業(yè)償債能力分析 282
（9）企業(yè)發(fā)展能力分析 283
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 284
（11）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 284
（12）企業(yè)投資兼并與重組分析 284
（13）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃分析 285
7.1.4 山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司 285
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 285
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 285
（3）企業(yè)組織架構(gòu)分析 286
（4）企業(yè)冷鏈設(shè)備分析 286
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 287
（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 292
（7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 292
（8）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃分析 293
7.1.5 招商美冷（香港）控股有限公司 293
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 293
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 294
（3）企業(yè)冷鏈設(shè)備分析 294
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 294
（5）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向 294
7.1.6 中國(guó)國(guó)際海運(yùn)集裝箱（集團(tuán)）股份有限公司 295
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 295
（2）企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 296
（3）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 296
（4）企業(yè)盈利能力分析 301
（5）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 303
（6）企業(yè)償債能力分析 304
（7）企業(yè)發(fā)展能力分析 306
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 306
（9）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 310
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 311
（11）企業(yè)投資兼并與重組 311
（12）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 312
7.1.7 大連冷凍機(jī)股份有限公司 312
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 312
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 313
（3）企業(yè)盈利能力分析 317
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 319
（5）企業(yè)償債能力分析 320
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 322
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 322
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 323
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 323
（10）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 324
（11）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃分析 324
7.1.8 煙臺(tái)冰輪股份有限公司 324
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 324
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 325
（3）企業(yè)盈利能力分析 329
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 331
（5）企業(yè)償債能力分析 333
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 334
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 335
（8）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 335
（9）企業(yè)投資兼并與重組 335
（10）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 335
（11）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃分析 336
7.2 領(lǐng)先農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)測(cè)設(shè)備提供商分析 336
7.2.1 福建新大陸電腦股份有限公司 336
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 336
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 337
（3）企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)測(cè)設(shè)備 346
（4）企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流客戶分布 346
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 346
（6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 347
7.2.2 宏霸數(shù)碼集團(tuán)（控股）有限公司 347
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 347
（2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 348
（3）企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)測(cè)設(shè)備 351
（4）企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流客戶分布 352
（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 352
第8章：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)投資前景預(yù)測(cè) 353
8.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)分析 353
8.1.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 353
（1）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流即將進(jìn)入高速發(fā)展期 353
（2）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將不斷加劇 353
（3）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流外包比例將逐步提高 354
8.1.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 355
（1）服務(wù)質(zhì)量和水平將不斷提升 355
（2）軟硬件設(shè)施的投入逐步增大 356
8.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展前景預(yù)測(cè) 356
8.2.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素分析 356
（1）政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)的高度重視 356
（2）城鎮(zhèn)化進(jìn)程是冷鏈發(fā)展的原動(dòng)力 356
（3）不斷提升的食品安全和質(zhì)量要求 358
（4）軟硬件冷鏈流通基礎(chǔ)設(shè)施正不斷完善 358
8.2.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 359
（1）冷鮮肉冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)預(yù)測(cè)分析 359
（2）水產(chǎn)品冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)預(yù)測(cè)分析 360
（3）速凍食品冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)預(yù)測(cè)分析 360
（4）果蔬產(chǎn)品冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)預(yù)測(cè)分析 361
8.2.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 361
8.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)投資分析 363
8.3.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 363
（1）冷鏈投資特點(diǎn)決定的投資風(fēng)險(xiǎn) 363
（2）居民消費(fèi)習(xí)慣風(fēng)險(xiǎn) 365
（3）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范風(fēng)險(xiǎn) 365
8.3.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 365
（1）冷庫(kù)建設(shè)工程 365
（2）低溫配送處理中心建設(shè)工程 365
（3）冷鏈運(yùn)輸車輛及制冷設(shè)備工程 366
（4）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)培育工程 366
（5）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流全程監(jiān)控與追溯系統(tǒng)工程 366
（6）肉類和水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流工程 366
（7）果蔬農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流工程 366
（8）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)管與查驗(yàn)體系工程 367
8.3.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基地最新投資動(dòng)向 367
8.4 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)融資分析 379
8.4.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流融資渠道分析 379
8.4.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流融資動(dòng)向分析 379
8.5 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)授信建議 379
8.5.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流總體授信原則 379
8.5.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)授信建議 380
8.5.3 冷鏈設(shè)備制造企業(yè)的授信建議 381
8.5.4 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流監(jiān)測(cè)設(shè)備企業(yè)授信建議 382

圖表目錄
圖表 1 產(chǎn)業(yè)鏈形成模式示意圖 34
圖表 2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖 35
圖表 3 2021年GDP初步核算數(shù)據(jù) 43
圖表 4 GDP環(huán)比增長(zhǎng)速度 43
圖表 5 2012-2021年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 44
圖表 6 1978-2021年我國(guó)人均GDP統(tǒng)計(jì) 45
圖表 7 2016年以來社會(huì)物流總額及可比變化情況 單位：億元；% 50
圖表 8 2021年社會(huì)物流總費(fèi)用構(gòu)成 50
圖表 9 2016年以來中國(guó)沿海散貨運(yùn)價(jià)指數(shù) 52
圖表 10 2015-2021年中國(guó)、美國(guó)、日本調(diào)查企業(yè)銷售物流費(fèi)用率比較（%） 54
圖表 11 2021年1-3月公路貨運(yùn)量 60
圖表 12 2021年1-3月公路運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量 61
圖表 13 2021年1-3月鐵路運(yùn)輸貨運(yùn)量 61
圖表 14 2021年1-3月鐵路運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量 61
圖表 15 2021年1-3月民用航空運(yùn)貨運(yùn)運(yùn)量 61
圖表 16 2021年1-3月航空貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量 62
圖表 17 2021年1-3月水路運(yùn)輸貨運(yùn)量 62
圖表 18 2021年1-3月水路運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量 62
圖表 19 2021年1-3月水路運(yùn)輸港口貨物吞吐量總計(jì) 62
圖表 20 2021年1-3月水路運(yùn)輸港口集裝箱吞吐量總計(jì) 63
圖表 21 日本農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流模式 69
圖表 22 不同冷鏈溫度下對(duì)應(yīng)的細(xì)分冷鏈?zhǔn)称贩N類 92
圖表 23 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流一般流程 92
圖表 24 2016-2021年我國(guó)冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)走勢(shì)圖 109
圖表 25 2021年我國(guó)冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量月度增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)分析 110
圖表 26 2021年1-3月中國(guó)冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 110
圖表 27 2021年中國(guó)冷凍水產(chǎn)品行業(yè)產(chǎn)量區(qū)域集中度分析 112
圖表 28 2009-2021年我國(guó)速凍米面行業(yè)產(chǎn)量及收入統(tǒng)計(jì)：萬(wàn)噸，億元 115
圖表 29 2011-2021年我國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量增長(zhǎng)走勢(shì)圖 115
圖表 30 2021年我國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量月度增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)分析 116
圖表 31 2021年中國(guó)速凍米面食品行業(yè)產(chǎn)量區(qū)域集中度分析 117
圖表 32 2021年1-3月中國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 117
圖表 33 中國(guó)冷藏掛車 138
圖表 34 液態(tài)牛奶冷藏車 139
圖表 35 超輕冷藏箱系列 139
圖表 36 深冷箱系列 139
圖表 37 交換體箱 140
圖表 38 公鐵聯(lián)運(yùn)冷藏車 140
圖表 39 冷藏車產(chǎn)品形式特征 141
圖表 40 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)環(huán)境“波特五力”分析模型 147
圖表 41 流通領(lǐng)域現(xiàn)代物流示范城市示范內(nèi)容 161
圖表 42 北京市冷鏈企業(yè)信息化水平 186
圖表 43 “一核、三面”發(fā)展布局示意圖 212
圖表 44 “四帶”發(fā)展布局示意圖 213
圖表 45 全省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展布局 213
圖表 46 全省蔬菜主產(chǎn)區(qū)分布情況 215
圖表 47 冷庫(kù)低溫設(shè)備重點(diǎn)工程 219
圖表 48 肉類產(chǎn)品業(yè)冷鏈物流重點(diǎn)工程 220
圖表 49 果蔬冷鏈物流工程 220
圖表 50 追溯系統(tǒng)和監(jiān)測(cè)系統(tǒng)重點(diǎn)工程 221
圖表 51 近4年河南眾品生鮮物流有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 262
圖表 52 近4年河南眾品生鮮物流有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 263
圖表 53 近4年河南眾品生鮮物流有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 263
圖表 54 近4年河南眾品生鮮物流有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 263
圖表 55 近4年河南眾品生鮮物流有限公司銷售毛利率變化情況 264
圖表 56 近4年河南眾品生鮮物流有限公司銷售毛利率變化情況 264
圖表 57 近4年河南眾品生鮮物流有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 265
圖表 58 近4年河南眾品生鮮物流有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 265
圖表 59 近4年河南眾品生鮮物流有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 266
圖表 60 近4年河南眾品生鮮物流有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 266
圖表 61 近4年河南眾品生鮮物流有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 267
圖表 62 近4年河南眾品生鮮物流有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 267
圖表 63 中外運(yùn)物流投資控股有限公司組織架構(gòu)分析 269
圖表 64 中鐵鐵龍集裝箱物流股份有限公司組織架構(gòu)分析 272
圖表 65 中鐵鐵龍集裝箱物流股份有限公司負(fù)債能力分析 274
圖表 66 中鐵鐵龍集裝箱物流股份有限公司利潤(rùn)能力分析 277
圖表 67 中鐵鐵龍集裝箱物流股份有限公司盈利能力分析 279
圖表 68 中鐵鐵龍集裝箱物流股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析 280
圖表 69 中鐵鐵龍集裝箱物流股份有限公司償債能力分析 282
圖表 70 中鐵鐵龍集裝箱物流股份有限公司發(fā)展能力分析 283
圖表 71 山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司組織架構(gòu)分析 286
圖表 72 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 287
圖表 73 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 287
圖表 74 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 287
圖表 75 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 288
圖表 76 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司銷售毛利率變化情況 288
圖表 77 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司銷售毛利率變化情況 288
圖表 78 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 289
圖表 79 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 289
圖表 80 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 290
圖表 81 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 290
圖表 82 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 291
圖表 83 近4年山東榮慶投資控股（集團(tuán)）有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 291
圖表 84 中國(guó)國(guó)際海運(yùn)集裝箱（集團(tuán)）股份有限公司負(fù)債能力分析 296
圖表 85 中國(guó)國(guó)際海運(yùn)集裝箱（集團(tuán)）股份有限公司利潤(rùn)能力分析 299
圖表 86 中國(guó)國(guó)際海運(yùn)集裝箱（集團(tuán)）股份有限公司盈利能力分析 301
圖表 87 中國(guó)國(guó)際海運(yùn)集裝箱（集團(tuán)）股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析 303
圖表 88 中國(guó)國(guó)際海運(yùn)集裝箱（集團(tuán)）股份有限公司償債能力分析 304
圖表 89 中國(guó)國(guó)際海運(yùn)集裝箱（集團(tuán)）股份有限公司發(fā)展能力分析 306
圖表 90 大連冷凍機(jī)股份有限公司負(fù)債能力分析 313
圖表 91 大連冷凍機(jī)股份有限公司利潤(rùn)能力分析 315
圖表 92 大連冷凍機(jī)股份有限公司盈利能力分析 317
圖表 93 大連冷凍機(jī)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析 319
圖表 94 大連冷凍機(jī)股份有限公司償債能力分析 320
圖表 95 大連冷凍機(jī)股份有限公司發(fā)展能力分析 322
圖表 96 煙臺(tái)冰輪股份有限公司負(fù)債能力分析 325
圖表 97 煙臺(tái)冰輪股份有限公司利潤(rùn)能力分析 328
圖表 98 煙臺(tái)冰輪股份有限公司盈利能力分析 329
圖表 99 煙臺(tái)冰輪股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析 331
圖表 100 煙臺(tái)冰輪股份有限公司償債能力分析 333
圖表 101 煙臺(tái)冰輪股份有限公司發(fā)展能力分析 334
圖表 102 福建新大陸電腦股份有限公司負(fù)債能力分析 337
圖表 103 福建新大陸電腦股份有限公司利潤(rùn)能力分析 340
圖表 104 福建新大陸電腦股份有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 341
圖表 105 宏霸數(shù)碼集團(tuán)（控股）有限公司負(fù)債能力分析 348
圖表 106 宏霸數(shù)碼集團(tuán)（控股）有限公司綜合損益分析 349
圖表 107 宏霸數(shù)碼集團(tuán)（控股）有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 351
圖表 108 城鎮(zhèn)人口占比變化 357
圖表 109 城鎮(zhèn)、農(nóng)村居民食品消費(fèi)結(jié)構(gòu) 357

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