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1 營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)簡(jiǎn)介 1
1.1行業(yè)分類(lèi)代碼及說(shuō)明 1
1.2行業(yè)涉及的主要產(chǎn)品 2
1.3營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)相關(guān)上、下游產(chǎn)業(yè) 3
1.3.1營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 3
1.3.2上游產(chǎn)業(yè)原材料分析 3
1.4中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展史 4
1.5小結(jié) 7
 
2 營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)現(xiàn)狀 9
2.1行業(yè)規(guī)模 9
2.2成長(zhǎng)能力 10
2.3盈利能力 11
2.4償債能力 12
2.5經(jīng)營(yíng)能力 13
2.6風(fēng)險(xiǎn)管理能力 13
2.7市場(chǎng)及品牌集中度 14
2.8成本結(jié)構(gòu) 17
2.9資本/勞動(dòng)密集度 18
2.10波動(dòng)幅度 18
2.11生命周期 19
2.12小結(jié) 19
 
3營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)市場(chǎng)特征 21
3.1市場(chǎng)規(guī)模 21
3.2 市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 21
3.2.1 消費(fèi)者市場(chǎng)分布 21
3.2.2 消費(fèi)者行為調(diào)查 23
3.2.2.1消費(fèi)者的區(qū)域性差異 23
3.2.2.2消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)目的與對(duì)保健品的看法 23
3.2.3 老人保健品市場(chǎng) 26
3.2.3.1老年消費(fèi)者分析 26
3.2.3.2老年人保健品市場(chǎng)分析 28
3.2.4 女性保健品市場(chǎng) 31
3.2.4.1女性消費(fèi)者分析 31
3.2.4.2女性保健品市場(chǎng)分析 33
3.2.5未成年人保健品市場(chǎng) 34
3.2.5.1未成年消費(fèi)者分析 34
3.2.5.2未成年人保健品市場(chǎng)分析 35
3.3產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 37
3.3.1市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 38
3.3.2減一肥類(lèi)保健品市場(chǎng) 39
3.3.2.1減一肥類(lèi)保健品市場(chǎng)分析 40
3.3.2.2減一肥類(lèi)保健品市場(chǎng)消費(fèi)者分析 41
3.3.3降血脂保健品市場(chǎng) 44
3.3.3.1降血脂保健品市場(chǎng)分析 44
3.3.3.2降血脂保健品市場(chǎng)消費(fèi)者分析 47
3.3.4補(bǔ)鈣類(lèi)保健品市場(chǎng) 49
3.3.4.1補(bǔ)鈣類(lèi)保健品市場(chǎng)分析 49
3.3.4.2補(bǔ)鈣類(lèi)保健品市場(chǎng)消費(fèi)者分析 51
3.4 產(chǎn)品地域分布 55
3.4.1保健品地域分布 55
3.4.2中國(guó)農(nóng)村保健品市場(chǎng) 56
3.5 保健品進(jìn)出口 58
3.5.1 保健品出口 58
3.5.2 保健品進(jìn)口 61
3.6 需求決定因素 62
3.7 小結(jié) 63
 
4 中國(guó)保健品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 64
4.1營(yíng)銷(xiāo)模式介紹 64
4.1.1以產(chǎn)品為核心的營(yíng)銷(xiāo)模式 64
4.1.2以?xún)r(jià)格為核心的營(yíng)銷(xiāo)模式 65
4.1.3以促銷(xiāo)為核心的營(yíng)銷(xiāo)模式 65
4.1.3.1營(yíng)銷(xiāo)模式 66
4.1.3.2營(yíng)銷(xiāo)策略 66
4.1.4以渠道為核心的營(yíng)銷(xiāo)模式 67
4.1.4.1營(yíng)銷(xiāo)模式 67
4.1.4.2銷(xiāo)售渠道分布 68
4.1.4.3主要銷(xiāo)售渠道 70
4.1.4.4營(yíng)銷(xiāo)策略 71
4.2營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)成功營(yíng)銷(xiāo)案例 72
4.2.1成功案例1：娃哈哈 72
4.2.2成功案例2：腦白金 73
4.2.3成功案例3：王老吉 75
4.2.4成功案例4：成長(zhǎng)快樂(lè) 78
4.2.5成功案例5：三精葡萄糖酸鈣 80
4.3營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展趨勢(shì) 81
4.5小結(jié) 84
 
5 營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)企業(yè)特征 86
5.1 企業(yè)分布特征 86
5.1.1 企業(yè)規(guī)模分布 86
5.1.2企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)型分布 87
5.1.3 企業(yè)地區(qū)分布 87
5.1.4虧損企業(yè)個(gè)數(shù) 88
5.2 企業(yè)經(jīng)營(yíng)特征 88
5.3上市公司分析 90
5.3.1上海交大昂立股份有限公司 92
5.3.1.1上海交大昂立股份公司簡(jiǎn)介 92
5.3.3.2企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力 96
5.3.3.3公司財(cái)務(wù)分析 97
5.3.3.4公司發(fā)展目標(biāo) 100
5.3.2健康元藥業(yè)集團(tuán)股份有限公司 100
5.3.2.1健康元藥業(yè)簡(jiǎn)介 100
5.3.2.2企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力 103
5.3.2.3公司財(cái)務(wù)分析 103
5.3.2.4公司發(fā)展計(jì)劃 107
5.3.3哈藥集團(tuán)三精制藥有限公司 108
5.3.3.1哈藥集團(tuán)概況 108
5.3.3.2企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力 109
5.3.3.3企業(yè)財(cái)務(wù)分析 109
5.3.3.4公司發(fā)展計(jì)劃 113
5.4 其他代表企業(yè)分析 113
5.4.1健特生物藥業(yè)有限公司 113
5.4.1.1健特生物醫(yī)藥公司概況 113
5.4.1.2健特生物醫(yī)藥公司的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 114
5.4.2海南養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司 115
5.4.3安利中國(guó) 116
5.4.3.1公司動(dòng)態(tài) 116
5.4.3.2安利的主要保健品產(chǎn)品 118
5.4.3.3安利中國(guó)的市場(chǎng)細(xì)分和產(chǎn)品定位策略 118
5.5小結(jié) 119
 
6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境 121
6.1 宏觀經(jīng)濟(jì) 121
6.2 產(chǎn)業(yè)政策 123
6.2.1近年來(lái)立法管理工作的回顧 123
6.2.2保健食品功能審批制度 123
6.2.3外資企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入政策及進(jìn)口保健食品管理 125
6.2.4保健食品的廣告管理 126
6.2.5直銷(xiāo)政策 127
6.3 稅收政策 128
6.4 小結(jié) 128
 
7 營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 129
7.1 競(jìng)爭(zhēng)格局 129
7.2 進(jìn)入壁壘 129
7.3 潛在競(jìng)爭(zhēng)者 130
7.4 替代產(chǎn)品 131
7.5 供應(yīng)商議價(jià)能力 132
7.6 客戶(hù)議價(jià)能力 132
7.7 小結(jié) 132
 
8 世界保健品行業(yè)分析 134
8.1世界保健品市場(chǎng)概述 134
8.2日本保健品市場(chǎng) 135
8.3美國(guó)保健品市場(chǎng) 141
8.4歐洲保健品市場(chǎng) 143
8.5臺(tái)灣保健品市場(chǎng) 145
8.6小結(jié) 149
 
9 營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)預(yù)測(cè) 151
9.1 行業(yè)發(fā)展有利因素與機(jī)遇 151
9.1.1行業(yè)發(fā)展有利因素 151
9.1.2面臨的機(jī)遇 151
9.2行業(yè)發(fā)展不利因素及挑戰(zhàn) 152
9.2.1行業(yè)發(fā)展不利因素 152
9.2.2面臨的挑戰(zhàn) 157
9.3 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 158
9.3.1保健品市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大 158
9.3.2保健品價(jià)格總體水平將下降 158
9.3.3新資源、高技術(shù)、方便劑型的保健品將成為主流 159
9.3.4促銷(xiāo)重點(diǎn)將從功效宣傳轉(zhuǎn)向保健知識(shí)及品牌宣傳 160
9.3.5保健品功能分散化，單種保健品功能專(zhuān)一化 160
9.4投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 161
9.4.1投資機(jī)會(huì) 161
9.5.2風(fēng)險(xiǎn)分析 161
9.5企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 162
9.5.1以行業(yè)領(lǐng)袖為目標(biāo)的企業(yè)的戰(zhàn)略方案 162
9.5.2謀求一席之地企業(yè)的戰(zhàn)略方案 163
10 附錄 165
 
圖表目錄
 
圖1：保健品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 3
圖2：中國(guó)保健市場(chǎng)規(guī)模變化 9
圖3：2012-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)成長(zhǎng)能力圖 11
圖4：2011-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)盈利能力圖 12
圖5：2011-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力圖 13
圖6：2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)成本結(jié)構(gòu) 18
圖7：保健品行業(yè)波動(dòng)幅度圖 18
圖8：營(yíng)養(yǎng)保健品細(xì)分市場(chǎng)分布 22
圖9：消費(fèi)者對(duì)保健品價(jià)格的看法 24
圖10：消費(fèi)者對(duì)保健品功效的看法 25
圖11：保健品銷(xiāo)售的季節(jié)特征 26
圖12：老年人保健品消費(fèi)看重的方面 28
圖13：老年人服用保健品的比例 29
圖14：老年人保健品消費(fèi)主要功能訴求 31
圖15：老年人保健品消費(fèi)來(lái)源 31
圖16：中年人購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)分析 35
圖19：中學(xué)生服用保健品的比例分布 36
圖20：中學(xué)生購(gòu)買(mǎi)保健品的主要訴求功能 36
圖21：未成年人保健品來(lái)源分布 37
圖22：中國(guó)保健品功能分布（按功能審批） 38
圖23：中國(guó)三大類(lèi)保健品市場(chǎng)份額 38
圖24：我國(guó)保健品形態(tài)分布 39
圖25：消費(fèi)者減一肥原因 42
圖26：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品考慮因素 42
圖27：各年齡段減一肥人群比例 43
圖28：消費(fèi)者不服用保健品的原因 43
圖29：消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿(mǎn)意度 43
圖30：肥胖人群對(duì)各種減一肥方式的提及率 44
圖31：心腦血管疾病用藥比例 47
圖32：補(bǔ)鈣類(lèi)保健品市場(chǎng)分布 50
圖33：補(bǔ)鈣方式分布 52
圖34：消費(fèi)者補(bǔ)鈣知識(shí)訴求 53
圖35：補(bǔ)鈣產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)渠道分布 53
圖36：消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知途徑 54
圖37：消費(fèi)者可接受的價(jià)格分布 54
圖38：消費(fèi)者不購(gòu)買(mǎi)保健品的原因 55
圖39：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的原因 55
圖40：進(jìn)口保健品與國(guó)產(chǎn)保健品的市場(chǎng)分布比例 61
圖41：經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)銷(xiāo)品牌主要考慮因素 68
圖42：分銷(xiāo)商希望供應(yīng)商提供的服務(wù) 69
圖43：零售商希望供應(yīng)商提供的服務(wù) 69
圖44：世界保健品營(yíng)銷(xiāo)渠道分布 70
圖45：“定位”戰(zhàn)略下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的展開(kāi) 75
圖46：王老吉的營(yíng)銷(xiāo)策劃 76
圖47：營(yíng)養(yǎng)保健品企業(yè)投資規(guī)模分布 86
圖48：營(yíng)養(yǎng)保健品企業(yè)注冊(cè)資本規(guī)模分布 86
圖49：中國(guó)保健品企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)型分布 87
圖50：營(yíng)養(yǎng)保健品企業(yè)地區(qū)分布 88
圖51：安利紐崔萊銷(xiāo)量增長(zhǎng)圖 118
圖52：2021年保健品銷(xiāo)售市場(chǎng)全球分布 134
圖53：日本保健品市場(chǎng)規(guī)模 136
圖54：日本消費(fèi)者攝取健康食品心理細(xì)分 138
圖55：日本特定保健食品市場(chǎng)構(gòu)成 139
圖56：歐洲保健品市場(chǎng)分布 144
圖57：臺(tái)灣業(yè)者對(duì)引進(jìn)、投入研發(fā)新產(chǎn)品考慮因素 147
圖58：國(guó)產(chǎn)保健食品申報(bào)、審批程序圖 165
圖59：保健食品生產(chǎn)審批流程圖 166
圖60：我國(guó)維生素產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 169
圖61：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的保健品品牌 170
表 目 錄
表1：保健品與一般食品、藥品的區(qū)別 1
表2：保健品行業(yè)發(fā)展歷程 7
表3：2011-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 9
表4：2012-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)成長(zhǎng)能力表 10
表5：2011-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)盈利能力表 11
表6：2011-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)償債能力表 12
表7：2011-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力表 13
表8：2011-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理能力表 14
表9：2020保健品行業(yè)銷(xiāo)售收入前十位的公司 15
表10：2021保健品行業(yè)資產(chǎn)總額前十位的公司 15
表11：2011-2021年?duì)I養(yǎng)保健品行業(yè)成本結(jié)構(gòu)表 17
表12:不同城市的保健品購(gòu)買(mǎi)率表 23
表13：老年人服用保健品的比例（按收入） 29
表14：老年人服用保健品的比例 30
表15：不同年齡段的收入分布（按年齡） 30
表16：女性不舒服狀態(tài)一覽表 32
表17：女性購(gòu)買(mǎi)保健品的訴求功能 33
表18：女性保健品信息獲知途徑 33
表19：我國(guó)保健品主要種類(lèi)及品牌 39
表20：購(gòu)買(mǎi)率前十位的補(bǔ)鈣類(lèi)保健品 51
表21：我國(guó)中大型保健食品公司地區(qū)分布 56
表22：各地區(qū)或國(guó)家保健品出口金額排序（2021年1-5月份累計(jì)） 59
表23：保健品主要銷(xiāo)售渠道 68
表24：王老吉流通環(huán)節(jié)價(jià)格體系與利潤(rùn)關(guān)系 77
表25：營(yíng)養(yǎng)保健品大中型企業(yè)資產(chǎn)總額分布 87
表26：營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)內(nèi)規(guī)模最大的生產(chǎn)企業(yè) 91
表27：交大昂立公司主要股東持股狀況 94
表28：交大昂立公司2021年主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 96
表29：交大昂立公司資產(chǎn)負(fù)債表 97
表30：交大昂立公司利潤(rùn)表 97
表31：交大昂立公司現(xiàn)金流量表 98
表32：交大昂立公司盈利能力 99
表33：交大昂立公司經(jīng)營(yíng)能力 99
表34：交大昂立公司償債能力 99
表35：交大昂立公司成長(zhǎng)能力 100
表36：太太藥業(yè)公司2021年主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 102
表37：太太藥業(yè)公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分布 102
表38：太太藥業(yè)公司資產(chǎn)負(fù)債表 104
表39：太太藥業(yè)公司利潤(rùn)表 104
表40：太太藥業(yè)公司現(xiàn)金流量表 105
表41：太太藥業(yè)公司盈利能力 106
表42：太太藥業(yè)公司經(jīng)營(yíng)能力 106
表43：太太藥業(yè)公司償債能力 106
表44：太太藥業(yè)公司成長(zhǎng)能力 107
表45：哈藥集團(tuán)收入構(gòu)成（按行業(yè)分布） 109
表46：哈藥集團(tuán)資產(chǎn)負(fù)債表 109
表47：哈藥集團(tuán)利潤(rùn)分配表 110
表48：哈藥集團(tuán)現(xiàn)金流量表 111
表49：哈藥集團(tuán)盈利能力 111
表50：哈藥集團(tuán)經(jīng)營(yíng)能力 112
表51：哈藥集團(tuán)償債能力 112
表52：哈藥集團(tuán)成長(zhǎng)能力 113
表53：養(yǎng)生堂藥業(yè)的優(yōu)勢(shì) 116
表54：日本保健品定義 137
表55：日本特定保健用食品市場(chǎng)現(xiàn)況與預(yù)測(cè) 140
表56：21世紀(jì)日本健康產(chǎn)業(yè)與食品相關(guān)市場(chǎng)的方向性 140
表57：美國(guó)保健品定義 142
表58：2021年臺(tái)灣保健食品銷(xiāo)售情況 147
表59：臺(tái)灣未來(lái)保健食品發(fā)展趨勢(shì) 148
表60：臺(tái)灣保健食品銷(xiāo)售渠道 148
表61：臺(tái)灣各類(lèi)健康食品的銷(xiāo)售慨況 149
表62：臺(tái)灣健康食品成本結(jié)構(gòu) 149
表63：保健品行業(yè)研究信息源 167
表64：衛(wèi)生部受理保健食品的27項(xiàng)功能分布 168
表65：保健食品的功能因子 171
表66：美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品主要品牌 172
表67：健腦益智類(lèi)保健品主要品牌 173
表68：維生素類(lèi)保健食品主要品牌 174
表69：微生態(tài)制劑主要品牌 175
表70：補(bǔ)鈣類(lèi)保健品主要品牌 176
表71：我國(guó)目前減一肥產(chǎn)品主要品牌和生產(chǎn)廠家 177
表72：保健品單品出口按金額排序（2021年1-4月份） 178

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